Biff i fløtesaus

Jeg er overhodet ikke noe kreativ eller flink på kjøkkenet, men jeg har endelig turt å begynne å prøve meg på mat jeg ikke har prøvd å laga før ;)

i dag prøvde jeg meg på Biff i fløtesaus som jeg fant oppskifta på her.

Hadde en god del hvitløk i jeg da :)

Først vaska og kutta jeg opp potetene.

Så pensla jeg de med olje,masse hvitløk,salt og pepper.

La de i ovnen på 220 grader i ca 20 min.

 Jeg stekte strimla biffkjøtt som jeg krydra med salt, pepper og hvitløk

Når biffkjøttet var ferdig stekt så la jeg det på en tallerken mens jeg stekte løk og sjampinjong til det ble brunlig

                                     

 Når løken og sjampingjongen var ferdig stekt så heiv jeg biffkjøttet oppi panna med løken og tilsatte 2dl mat fløte og 1 dl vann.

Lot det putre i noen minutter til sausen ble fyldig og god.

 Jeg fikk tima det slik at når kjøttet og sausen var ferdig så var også potetene ferdig :)

 Dette syntes vi var snadder, spesielt med masse deilig hvitløk oppi..

Må innrømme at jeg spiste ett par tygger mer enn jeg burde..

Denne retten anbefales :)

-Linn