Dagens middag

Dagens middag i dag var skavet reinsdyrkjøtt.

Reinsdyrkjøtt er jo snadder, mye god smak..

Dette trenger du:

Skavet reinsdyrkjøtt (1pk ca 400g)

Creme fraiche ( ca 2 dl)

1 stor løk

sjampingjong (jeg hadde det ikke, for jeg liker ikke sopp :p)

Salt

Pepper

Brunost

Hvitløkpulver eller pressa hvitløk

Brun kjøtt, løk og evt sopp i panna..

Når det er ferdig stekt så heller du det over i en gryte.

Så tar du ca 1.5 dl vann oppi steikepanna og koker det litt oppi der så du får smaken fra kjøttet også heller du det oppi gryta med kjøtt og tilsetter creme fraiche og 2-3 skiver brunost..

Så koker du det en stund og krydrer etter ønske..

Serveres med f.eks poteter eller potetmos..

Er sikkert godt å ha tyttebær til også ;)

Jeg syntes dette var snadder ihvertfall.. så det kommer jeg til å lage igjen :)

-Linn